建于2010年
是马来西亚以稻田为概念的餐厅
入口处是一个长长的竹桥
桥的两侧则是非常稻田的味道
仿佛在预告着即将来临的马来人的传统餐饮方式
就像传统的长屋
整个餐厅的格架都是以竹搭成
餐厅的餐桌椅的主要建筑材料是竹子和藤
周围则是鱼塘和绿色的植物
有宁静和乡村的感觉
Istana Bambu提供非常道地的马来风味的食物
Asam Pedas煮鱼
鱼的选择包括ikan merah, ikan jenahak, ikan tenggiri
鱼身是RM13
鱼头RM22
Asam Pedas的味道非常赞
不会过辣
配饭超好吃
唯一缺点就是鱼骨真是太多了
吃得好辛苦
配菜方面是Ulam，Sambal和咸蛋
还是吃不惯Ulam的味道啊
果然自己还是不是很道地的马来西亚人
呵呵
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