Tuesday, July 29, 2014

Ippudo Ramen 一风堂 @ Pavilion


在日本食物当中
我其实对拉面的钟爱程度属于一般般
远远不及于对于寿司和便当的热诚
也许是因为印象中马来西亚好难找到好吃的关系吧
(日本的街边投币拉面好好吃)
在Pavilion, The Gardens 和Bangsar Shopping Mall都各有分行
暂时是我在马来西亚吃过很有水准的拉面

这次和大学同学的约会约在Pavilion的一风堂
Jacklyn,YinYan,Wendy,Quek和薯片

晚餐时间大概需要排个5~10分钟的小队
算是合理
一风堂的博多(Hakata Style)拉面
以猪骨熬成的汤(豚骨ラーメン)
香、浓、而且不会觉得腻

餐厅的位子还算是不错
虽然顾客和顾客之间坐得挺近
不过气氛还是不错
干净。服务好。上菜也快


等待食物和Gossip的当儿
不忘抓紧空档拍照

Shiromaru Special 白丸スペシャル (RM 34)
白丸元味拉面是最典型的博多(Hakata Style)拉面
猪里脊肉,豆芽,黑木耳和葱
加上水煮蛋和海带

一风堂的细面非常滑顺
而且可依照自己的口味选择软、普通、硬和非常硬
我一般都选择普通因为我吃汤的食物很慢
怕放久了就过软
Akamaru Special 赤丸スペシャル (RM 36)
原味的猪骨高汤加上味噌酱和香蒜油
味道又比原味的还要浓一些
Shiromaru的味道清新淡滑
Akamaru则是比较Sinful一点
肉片也是比较肥的五花肉
不过整体口味来说Akamaru的味道更为提升
是我最喜欢的口味

Karaka Special からかスペシャル (RM 36)
原味的猪骨高汤加上味噌酱、腰豆和碎猪肉
是当中味道偏辣的口味

Special Set包括水煮蛋、五花肉和海带
价钱比没加的贵了RM8
比方说
Akamaru Shinaji 赤丸新味 (RM 28)
Akamaru Special 赤丸スペシャル (RM 36)
单加水煮蛋 (RM30)
单加五花肉 (RM33)

对女生来说肉片其实已经挺多
可是水煮蛋(Tamago玉子) 很值得加

若是想要找好吃拉面的话
虽然价钱偏高了一点
Ippudo Ramen 一风堂值得一试

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